在家也能烤出好滋味
四月的天氣不冷不热,国内疫情也日趋平稳,很多人都想甩开腮帮子,好好“撸撸串儿”。当然,最安心的解馋方法无疑是“自己动手,丰衣足食”。但新手小白如何才能化身成为烤串儿高手?香烤小羊排
用料: 羊排350克,孜然粉3勺,辣椒粉1勺,小洋葱3个,料酒2勺,盐适量,孜然3勺,熟芝麻2勺
做法:
1. 准备小洋葱,去皮切块;
2. 准备化好的羊排用厨房纸巾将表面的水吸干;
3. 切好的洋葱放入碗中,加入两勺孜然粉抓匀,用保鲜膜封好腌制半个小时;
4. 将腌好的羊排放入烤盘,预热5分钟 ......
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