辛颖

    摘要：目的：观察维生素C对血糖检测的影响。方法：收集2020年1～12月健康体检人员的血清10份，加入浓度为10 mmol/L的葡萄糖，之后分别加入100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L、500 mg/L、600 mg/L、700 mg/L、800 mg/L、900 mg/L、1000 mg/L的维生素C溶液，测定最终混合血清中的葡萄糖浓度，并计算不同浓度维生素C对初始浓度的干扰率。结果：随着维生素C浓度的增加，血清葡萄糖的浓度不断降低，维生素C对葡萄糖的干扰率逐渐增加，呈正相关趋势。结论：维生素C会对血糖检测结果造成干扰，在临床试验中应同时检测血糖和维生素C。

    关键词：维生素C;血糖水平;干扰率

    维生素C作为一种传统辅料 ......