裴文意

    从我国2019年最新一次人口普查中采集和发布的统计数据中可了解到，60岁以上的老年人口数已达两亿。人口老龄化的加剧使得老年人因营养不良所致的各类疾病发生率不断增加。其中，营养摄入不足是老年人发生营养不良的主要原因。既往临床资料发现，医院及医护机构中不少于50%的老年患者存在营养不良，而这又常常被忽视，由此引发长期住院、跌倒、反复感染等一系列不良后果。因此，了解老年人的营养需求，并通过调整生活方式促进营养状态的改善，对维护老年人的身体健康极其重要。

    营养不良的危害

    营养不良会引起体重减轻，营养储备也会不足，导致活动耐力相应降低。尤其是肌肉生理功能的潜在改变，易使得患者出现无力感和疲劳感，影响日常活动；而长期缺少活动，又会进一步引起肌肉萎缩，加剧生理性退变。营养不良引起的免疫力减弱，会增加机体在受到创伤时对营养物质的分解代谢，使得营养物质流失速度加快，疾病经久不愈。

    营养不良在老年人中经常发生，除了引起生理性退变外，还可能引起认知障碍。在国外，有大约50%的老年住院患者和40%养老机构的老年人存在营养不良，影响大脑功能的正常运转和代谢过程，从而对神经突触功能和神经元造成损伤 ......