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调养胃病该怎么吃
http://www.100md.com 2024年5月13日 健康之家 2024年第2期
     罗昊

    胃病是多种胃部疾病的统称,主要包括急慢性胃炎、胃溃疡和胃癌等,患者常出现胃脘不适、胃痛、嗳气、反酸、腹泻、食欲下降、恶心呕吐等症状。对于胃病,要坚持“三分治,七分养”的原则,即除了积极治疗外,还要在日常生活中注意调养,尤其是治愈后的养胃措施更加重要。

    养成良好的饮食习惯

    胃病的发生主要与不良饮食习惯有关,比如长期饮食欠规律,存在暴饮暴食的习惯,长期饮用咖啡、烈酒或是浓茶,过度食用辛辣刺激的调味料以及盐分过高、酸性过强、质地过粗糙的食物等,这均会对胃黏膜产生强烈刺激,引发病变。

    从另一个角度来说,做好饮食调养,有助缓解胃病。具体来说,三餐进食要定时定量,切勿过饱,平时少吃零食,以防加重胃部负担;做到营养均衡,荤素搭配,有稀有干;进食时细嚼慢咽,让唾液中的淀粉酶、黏蛋白以及氨基酸等物质充分发挥作用,最大限度减轻胃部消化负担。

    一些人认为,胃溃疡患者一定要坚持少食多餐的原则。其实,食物到达胃内后会对胃黏膜产生一定刺激,不但会让胃肠蠕动速度更快,还会促使胃蛋白酶、胃酸等分泌量增多,这对溃疡部位的愈合无明显促进作用。现阶段,临床上多建议胃溃疡患者饮食做到定时定量、不饱餐、不饥饿即可 ......

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