脓毒症是一种因感染引发的全身炎症反应综合征。身体在和病菌战斗的时候，各个器官都在拼命工作，消耗特别大。这时候，如果营养跟不上，身体抵抗力下降，病情就会越来越糟。因此，保证充足营养对脓毒症患者康复至关重要。

    脓毒症患者营养需求特点

    能量需求显著增加

    如果把脓毒症患者的身体比喻为一辆正在全速行驶的汽车，而这辆汽车则需要大量的“燃料”，也就是能量，来维持其高速且稳定的运转。这种对能量的需求相较于平时要高出许多，原因在于患者的身体不仅需要这些额外的能量来确保各个器官能够正常运作，还需用于修复因疾病而受损的组织，调动足够的能量与体内的病菌进行激烈的斗争。通常情况下，为了满足这种高消耗的能量需求，脓毒症患者每天每公斤体重可能需要摄入高达25～35 Kcal的能量，在某些严重情况下还需要

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    蛋白质摄入必须充足

    蛋白质在脓毒症患者的康复过程中扮演着至关重要的“建筑原料”角色，因为它是修复受损细胞和组织的核心物质。患者必须确保摄入足量的优质蛋白质，以便为身体提供充足的原料修复伤口，同时还能够有效提升自身免疫力。其来源主要包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品以及各种豆类等。根据患者的具体病情和身体状况，每天每公斤体重需要摄入1.2～2.0 g的蛋白质 ......