甜品的诱惑
闂備胶枪缁绘垶绻涙繝鍥ф瀬妞ゆ挾濮电€氭氨鈧箍鍎辩换鎺旂玻閿燂拷甜食,为什么甜品有这么大的诱惑力?,糖,游走在甜蜜与危险之间
热爱甜品似乎是女人的天性。
而减重的压力,往往让喜欢甜品的女性不得不绕着家里的糖罐子走路。
其实,只要食用得当,糖也不是天生的“罪魁祸首”。
如果你不想强迫自己远离甜味,就让我们一起学着让甜味与健康兼得。
为什么甜品有这么大的诱惑力?
对很多女性来说,花花绿绿、精美别致的各种甜品。带给我们的首先是一种视觉上的莫大享受。而甜品的美味,特别是其中糖的甜蜜,带给我们的是味觉上的享受。闲暇时一大杯冰淇淋,下午三四点钟的一把小饼干,熬夜加班时的一块奶油蛋糕,都会让我们身心欢愉。对糖的狂热似乎是我们骨子里的一种顽症,与生俱来。
其实,对糖的偏好是人类进化中的一场革命,因为自然界中甜的食物往往是安全的,而苦的食物常常是有毒的。我们喜欢糖的原因很简单,因为我们需要它。糖是一种碳水化合物,是我们身体能量的主要来源。
也许你很好奇,为什么自己有压力的时候那么想吃核桃仁巧克力饼,或者看见同事的糖罐子?其实许多人都是这样的。奥秘就在于甜的味道会通过味蕾刺激大脑分泌胺多酚和复合胺,这些化学物质有助于提升情绪和安抚神经。
糖,游走在甜蜜与危险之间
不过,我们也有一个坏消息要给喜欢甜品的女性:虽然糖不是罪魁祸首,但是如果你的糖摄入量不合理,糖就会变成面目可憎的魔鬼。
日本大学药理学教授研究发现,平时喜好甜食的人,由于自身免疫功能减退,患癌症机会比普通人高4-5倍。身体由于被过多糖分“甜蜜”着,新陈代谢就会变慢,而且血液酸化,减弱了白血球对外界的抵御能力,身体各项机能下滑,急剧衰老,免疫力自然直线下降。
甜蜜的欺骗:糖的血糖指数(G1)很高 ......
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