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香飘四溢,闲话咖啡
http://www.100md.com 2013年3月1日 《中外女性健康》 2013年第3期
     每每步入咖啡店,你是否会被墙上那名目繁多的咖啡种类晃花了眼呢?今天小编就带大家一起盘点最常见的咖啡种类,学会了这些,即便在家也能调配出自己最爱的咖啡哦!

    何为浓缩咖啡

    所谓“浓缩咖啡”,源于意大利语“Espresso”,原意指迅速、快,其浓度为普通咖啡的两倍。制作意大利浓缩咖啡一般选用现磨的阿拉比卡咖啡豆和专用的Espresso咖啡机,以保存咖啡的浓郁香味,通常不推荐使用磨好的咖啡粉来制作浓缩咖啡。

    美式咖啡

    浓缩咖啡+水

    最简单的咖啡制法 ......

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