紫薯奶昔和紫薯椰蓉球
紫薯是非常好的健康营养食品，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯奶昔的做好：
材料：
蒸好的紫薯60～70克(喜欢的可以再多加一些)，牛奶250毫升，炼乳l勺。
做法：
1.将蒸好的紫薯放入搅拌器中。
2.倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了，喜欢甜的可以多放点炼乳或再加点蜂蜜。
紫薯椰蓉球的做法：
材料：
中等大小的紫薯1个，炼乳或动物性鲜奶油适量(根据自己的口味添加，喜欢吃更甜的还可以加点糖)，豆沙适量，椰蓉适量。
做法：
1.将紫薯洗净去皮，切成大片放入蒸锅中蒸熟。
2.用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥，一定要压细一些。
3.放入炼乳或动物性鲜奶油拌匀。
4.取一块巴掌大的保鲜膜，舀一勺紫薯泥放在上面摊平。
5.在紫薯泥上放上适量的豆沙。
6.将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更漂亮一些。
7.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉，就成了紫薯椰蓉球了。, http://www.100md.com(孙朱朱)
紫薯奶昔的做好：
材料：
蒸好的紫薯60～70克(喜欢的可以再多加一些)，牛奶250毫升，炼乳l勺。
做法：
1.将蒸好的紫薯放入搅拌器中。
2.倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了，喜欢甜的可以多放点炼乳或再加点蜂蜜。
紫薯椰蓉球的做法：
材料：
中等大小的紫薯1个，炼乳或动物性鲜奶油适量(根据自己的口味添加，喜欢吃更甜的还可以加点糖)，豆沙适量，椰蓉适量。
做法：
1.将紫薯洗净去皮，切成大片放入蒸锅中蒸熟。
2.用勺子的背面或者擀面杖将紫薯压成泥，一定要压细一些。
3.放入炼乳或动物性鲜奶油拌匀。
4.取一块巴掌大的保鲜膜，舀一勺紫薯泥放在上面摊平。
5.在紫薯泥上放上适量的豆沙。
6.将保鲜膜四周兜上来拧紧，紫薯就成了一个小球，可以用手再调整一下形状，让它更漂亮一些。
7.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉，就成了紫薯椰蓉球了。, http://www.100md.com(孙朱朱)