美味多汁的冬瓜虾仁卷
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冬瓜能做什么呢？红烧？清蒸？腌制？想来我还没有做过冬瓜卷呢。不妨试一试吧。把不同的好吃的食材卷起来，和冬瓜一起清蒸后，会更加地爽口和鲜美。冬瓜卷卷什么呢？一般是肉类、鱼肉，海鲜之类，这些食材和冬瓜搭配味道会更加的好。
做法：
1.把虾肉剁碎了；
2.放上适量的玉米淀粉和盐；
3.朝一个方向使上劲搅拌；
4.将冬瓜去皮，切成薄片；
5.把切好的冬瓜片放在开水中焯一下，让冬瓜片变软；
6.将适量的虾末放在冬瓜薄片上，卷起来，放进蒸锅蒸5、6分钟即可。
Tips
1.买冬瓜的时候你要让商贩切得大一些，要考虑到要把冬瓜卷起来的尺寸。
2.搅拌虾仁末的时候一定要朝着一个方向搅拌哦。, http://www.100md.com(一碗清粥)