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编号:12663789
纹身的五香茶叶蛋
http://www.100md.com 2014年4月1日 中外女性健康 2014年第4期
     材料:

    鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖、纱布、纱线、各式花草叶

    做法:

    1.准备好原材料;

    2.将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中,再加入适量的盐、酱油和糖;

    3.将选用的洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;

    4.用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;

    5.用纱线将纱布捆好,固定不能移动;

    6.锅中放入冷水,摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐;

    7.开火,煮开后再转为小火煮八分钟;

    8.关火后继续在茶叶水里面泡一个晚上;

    9.取出,剪开纱布即可。

    小贴士:

    1. 如果在家食用,可以将鸡蛋煮熟再去壳,这样做出来花纹效果更好;

    2. 如果放在去壳的鸡蛋上,一定要选用能食用的菜叶;

    3. 绿叶一定要用水打湿,这样绿叶才能更服帖在蛋壳上。, http://www.100md.com(斯佳丽)