“祸”，祸害的“祸”。《舌尖上的中国2》，很多人看了这部纪录片，口水连连，和《舌尖上的中国1》相比，口水流得一点儿都不少。说实在话，我在看《舌尖上的中国》的时候，也同样被美食的魅力真真正正地俘虏。以往那些平平凡凡、普普通通的食品，经过纪录片导演精心的设计和拍摄，让人感觉到一种神奇的魅力，以至于很多人感叹，活在中国那是真舒服，有那么多的美食让我们享用，因此我们的人生是那么的美好。

    是啊，《舌尖上的中国》向我们呈现出的这些美食，确确实实让我们享受了口腹之欲，让我们感受到在今天这个世界上，还可以享受到那么多的美食。但是，如果真正来看我们中国人的烹调史，中国人的饮食史，你会发现，美好的东西虽然存在，但是，很多不美好的东西同样存在，并且是大量存在。

    在中国的饮食文化史上，包括到今天的中国的饮食现实史上，我们看到，中国人在吃的方面可谓达到了一种饥渴。所以说，普通中国人见面的时候，最常问答的话就是：“今天你吃了吗？”“吃了。” “吃”成为中国人人生中全部的主题。为什么中国人对于吃如此情有独钟呢，以至于“吃”成了人们打招呼的一种方式呢？“你吃了吗？”这个提问背后所传递的就是，你是不是“没吃”。“没吃”，并不是担心没时间吃，而是担心你没钱吃。吃了上一顿，你是不是有下一顿呢？从这个细节，你就可以看出来，中国的历史虽然那么长，老百姓最在乎的、最担忧的还就是一个“吃”字。

    为什么？按照心理学的发展阶段，“吃”，那只是最低的层次，也是最基本的层次。人活在这个世界上 ......