误区一 水果多吃不会胖

    一些人喜欢吃水果，以为水果含维生素C多，又好吃，一次可吃500克，甚至1000～1500克。还有一些女性在闲暇时，常顺口吃些点心、蛋糕，冲杯麦乳精或吃块巧克力等零食，以为吃些水果、喝些饮料可以使皮肤润泽。有的为减肥不吃正餐而以点心和水果充饥。结果不但不能减肥，相反成了增肥剂。

    误区二 只吃菜不吃饭就能减肥

    有一种理论认为，要想身体健康就要多吃菜少吃饭。因为吃饭容易长胖，而且吃菜比吃饭有营养，所以有些想减肥的人就尽量少吃饭多吃菜。近日，台湾医界人士对这一理论提出了不同看法，认为多吃菜少吃饭不科学，要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物。

    近年来，台湾多数人已养成了多吃菜少吃饭的习惯，碳水化合物摄取量愈来愈低，油却愈吃愈多 ......