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编号:12873730
奶奶做的田艾籺
http://www.100md.com 2016年5月1日 《青春期健康》2016年第5期
奶奶做的田艾籺

     我的家乡在南方粤西一个小山村,在那广袤的田野上,生长着一种独特的野草——田艾。田艾又叫白头翁,是冬天收割完后田野里生长出来的一种野草,据《食物本草》里介绍,田艾具有祛湿,暖胃,清肠等功效。我家乡的人们都会用田艾来做一种特色小吃——田艾籺。

    一个阳光和煦的春日早晨,我走在乡村田野上,遇见一丛丛田艾草,嫩绿的细芽彼此簇拥,如一汪汪碧青的溪水聚在那里,涟漪微摆,清凉干净,独有的生动顷刻间让人觉得诗意无限。春来万物新,艾草那盈盈的绿意和关于奶奶的种种回忆,顿时鲜活在心底,我想起了以前奶奶和我一起采田艾以及奶奶做田艾籺的情景。

    在我小的时候,每到春天,奶奶都会带着我到田野上采田艾。春日和暖的清晨,奶奶拎着一个竹篮子,牵着我的小手,走在田埂上,来到冬荒的农田里 ......

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