■ 文 杨晔

    母亲要的只是团圆

    ■文杨晔

    饺子皮儿往掌心上一托，这母亲的温度就传过去了，馅儿往里一攒，就是母亲把孩子搂在怀里，然后母亲笑着左掐一下是爱，右捏一下是喜。原来，母亲的饺子，包的是团圆。

    从小到大，最爱吃的始终是饺子，尝过各种美味，最钟爱的还是饺子。就爱吃顶着热气烫嘴的刚出锅的饺子。

    小时候，家里包饺子，父亲剁馅儿，母亲和面。因为家里孩子多，而且都是跟小狼似的能吃，所以每当包饺子时都是大工程，要蒸起码三四蒸锅。父亲拿着两把刀在菜板上左右开弓，叮叮当当地，先剁肉，后剁白菜。母亲在大盆里和面，因为面多总是让我们其中一个人帮助扶着面盆。

    吃饺子的时候最开心 ......