海棠糕，多么风雅艳丽，与众不同的名称，真是“未尝其味之美，先闻其名之雅”。但不少见过海棠糕的外乡人可能有些不解，这种与广式月饼式样和大小都差不多的吃食，怎么看都与海棠花无任何相似之处，为何偏偏起了这个名字？

    其实，这主要源于做海棠糕所需的模具：一个带有木柄的圆形铜盘 ......