文/钱军

    现代生活中，“减肥”是很常见的话题。尤其是临近夏季，一些身材肥胖的人为自己身上的脂肪发愁，“如何减肥”更是成了街头巷尾热议的话题。

    其实，在减肥期间的饮食方面，许多人存在误区，想减肥的人不应该坚持“少肉多菜”的饮食方式，肉类可以供给人体必需的蛋白质，尤其是优质蛋白的高摄入，有助于体内肌肉的构建。“少肉多菜”的饮食方式，尽管摄取的肉量少了，但蛋白质的摄入量也随之大大减少，反而会变相使得人们多吃碳水化合物。而碳水化合物的摄入量相对升高，又成了一种“高糖饮食”，使得减肥效果适得其反。

    一些广告宣传的减肥代餐产品，也不适合所有人。大部分代餐只能作为短期减重的辅助工具，提高饱腹感。从代餐过渡到正常饮食，是需要专业人士指导的，不宜“跟着感觉走”。简单来说，最好选择高蛋白的代餐，而且食用代餐期间，其他食物的选择和摄入量及运动量非常关键。

    人们通过运动和饮食控制减肥要循序渐进 ......