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葡萄美酒唐僧独好
http://www.100md.com 2022年11月21日 青春期健康 2022年第18期
花果山,猪八戒,唐太宗
     文/邱俊霖

    话说《西游记》里,唐僧师徒取经归来,唐太宗摆下御宴,宴席上“榛松莲肉葡萄大,榧子瓜仁菱米齐”。葡萄是太宗用来招待唐僧师徒的一种水果,而且还特意指出葡萄的个头大。其实,在《西游记》故事发生的初唐,这么大个的葡萄可是个稀罕物。

    中国人很早便发现了葡萄,《诗经》中有一篇《葛藟》,讲的是一种中国本土的葡萄科植物。而现在大家熟知的欧亚种葡萄是汉代张骞出使西域时带到中原的,不过当时中原葡萄产量不高。《新唐书》里记载唐高祖李渊曾请客吃饭,席中有葡萄,江国公陈叔达却不食用,想要带走,原因是母亲生病,想吃葡萄却吃不到。连达官显贵都难弄到葡萄,可见当时葡萄有多珍贵。

    后来,唐朝国力提升。唐贞观十四年(640年),唐朝军队平定了高昌国,并设立了西州郡(今吐鲁番市),葡萄成了西州向朝廷进贡的贡品。中原开始大力引进葡萄种植技术,让葡萄在中原地区逐渐寻常了起来。

    不过,小说里的细节没有那么值得推敲。《西游记》第一回里提到花果山的百般好物,就有“胡桃银杏可传茶,椰子葡萄能做酒”的描写 ......

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