文/贾俊梅 首都医科大学附属北京朝阳医院

    微量元素锌在促进人体骨骼强健、免疫系统健康、皮肤状况改善和认知能力提高等方面发挥着重要作用。缺乏锌可能导致多种健康问题，比如肥胖。因此，了解锌的作用和保持适当的摄入量对于青少年健康非常重要。通过均衡饮食、合理烹调和必要时补充锌剂，可以确保青少年获得足够的锌，从而维持身体健康。

    一、锌的作用和功能

    青春期是人体生长发育的关键时期，对于青少年来说，保持正常的生长发育非常重要。因此，锌在青少年的生长发育过程中扮演着重要的角色。

    促进骨骼发育。锌对于骨骼的正常发育和维持起着重要作用，它参与蛋白质合成和DNA 合成，有助于骨骼的生长和发育。

    支持免疫系统。青少年正处于免疫系统发育的关键时期，锌对于维持免疫系统功能起着重要作用。它参与抗体产生、免疫细胞活化和免疫调节等过程 ......