文/刘相云

    从我记事起，就对锅饼钟爱有加。那时候家里有一头山羊，每天放学后父母就让我去给它割草。这个活说起来容易，真正干起来又脏又累，不仅要爬沟沿，还要钻玉米地、高粱地。而且，并不是所有的草都能割，因为羊也会挑食。这就增加了割草的难度和时间，往往夜幕降临时我才能完成任务。看我撅嘴嘟囔，父亲就买斤锅饼奖励我。它的内瓤有若干层，刚吃的时候觉得质地坚硬，有嚼劲，后来越嚼越香，有一种吃了还想吃的感觉。为了能吃上锅饼，每天放学我不等父母吩咐就背起竹筐去割草，仿佛草里能嗅到锅饼那种沁人心脾的幸福味道 ......