阿胶杏仁粥：一个始于宋代的传奇
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每当节令跨越过立秋，天地间顿时就平添些许凉意。所谓天人感应，时令的变化令伤风感冒咳嗽的人多了起来。
民间智慧对付这个亲切又讨厌的感冒，注重防患于未然——设法提前将其堵在门外。民间最常采用的一种“防患”方式，却与美食直接挂钩，就是喝阿胶杏仁粥。
关于阿胶的定性，最经典的自然是李时珍所说“补血之圣药”，其实李时珍在《本草纲目》中还有更详细的论述，称阿胶还有“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺”等诸般好处。
说到“阿胶杏仁粥”本身，它是民间喜好的强体防病食品，同时这款食疗粥品也有着相当正规的出处 ......
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