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网售“灭活”罂粟籽竟能发芽食用或致瘾
http://www.100md.com 2016年2月23日 《家庭文化》 2015年第11期
     早在10年前,我国就已经明令禁止将罂粟籽添加到食品中,不过打着“罂粟籽”旗号的面包和蛋糕仍然现身于一些面包房和网络电商中。前不久,北京青年报记者将购买的罂粟籽送去专门机构检测,有些商家所称的“灭活”罂粟籽竟然能够发芽,且其中含有罂粟碱和吗啡等成分。据专家介绍,这些罂粟籽食品仍有致瘾的可能性。

    发现:面包店卖“罂粟籽法棍”

    刘女士是一位烘焙爱好者,近日她在网上搜索烘焙菜谱的时候发现了一款“罂粟籽辫子面包”,这款菜谱不但评分很高,而且网上显示按照这个菜谱制作过这款面包的人至少有300多位。刘女士原以为名字里的“罂粟籽”不过是个玩笑,但是看到菜谱配料里赫然有“罂粟籽”在内,而且还有很多网友就罂粟籽面包的味道做反馈,这让刘女士感觉吃惊:“罂粟籽不是毒品吗?怎么可以拿来做面包呢?”

    北京青年报记者发现,在一家点评网上,朝阳门附近的一家法式面包房的“罂粟籽法棍”获得了很多网友的点评。北青报记者以消费者身份来到这家面包店里,面包房内的商品标示多是法语或英语。据店员介绍说,他们的店主是外国人,来到北京开店的同时还请来了法国厨师,主要售卖法国风味的面包和蛋糕,顾客大多是周边居住的外国人和商务人士,开业几年来生意都不错。

    记者看到,店内收银台的显示屏上,不断滚动显示着该面包房的招牌产品。其中有一种法棍面包,被浓浓的黑色种子包裹,屏幕的说明中介绍,这就是“罂粟籽法棍面包”,售价15元。

    据店员介绍,罂粟籽法棍面包每天制作的数量很少,每天只供应两三根,用的都是进口的罂粟籽,很快就卖完了。但如果顾客有需求,可以提前预订,店里会为顾客保留 ......

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