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荷叶粉蒸肉
http://www.100md.com 2016年2月23日 《家庭文化》 2015年第11期
荷叶粉蒸肉

     提起浙江,可能人们会不由自主地想起西湖、兰亭和沈园,因为这些都是浙江著名的景点。其实,除了秀丽的景色、厚重的人文景观外,浙江还有着众多的美食佳品,诸如:八珍糕、麦芽塌饼、“六月红”河蟹、馄饨老鸭煲、白斩鸡等。当然,其中最富盛名的当数荷叶粉蒸肉。

    荷叶粉蒸肉是西塘古镇的一道传统名菜,也是招揽四方游客的一道招牌菜。其历史悠久,风味独特,堪称古镇一绝。西塘位于江浙沪三省交界处的嘉善县,是我国古代吴越文化的发祥地之一,也是有名的“鱼米之乡”、“丝绸之府” ......

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