西安美肴——金线油塔
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西安是世界上著名的四大文明古都之一，也是中华文明的发祥地和摇篮，不仅有着厚重的历史文化、人文景观，还汇聚了众多的美食佳品，“金线油塔”就是其中最负盛名的小吃之一。
“金线油塔”是西安古城的一道传统美食，光听这个名字就有几分特别，不过，如果你没有亲眼见过，没有亲口品尝过，那么你很难猜出它是一种什么食物，也很难想象到它为什么会与金线、塔扯上关系。其实，“金线油塔”就是一款以面粉与猪板油蒸制而成的面食，它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔” ......
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