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黄桥烧饼香喷喷
http://www.100md.com 2016年9月27日 《家庭文化》 2016年第7期
     黄桥烧饼是江苏省泰州市黄桥镇闻名遐迩的老根据地名吃,以其色正味香、酥脆可口而深受人们的喜爱,同时也使黄桥,这座始建于北宋神宗元丰年间的小镇得以名扬天下。前不久去黄桥旅游,我有幸品尝到了这道美食。

    在黄桥古镇的各条街巷闲逛,除了能欣赏到那些保留较好的明清古街古巷,最显眼的就是满街鳞次栉比的烧饼店铺,一块块金黄灿灿的,香气四溢的烧饼被当地人家摆放在门前商铺柜橱的盘子里,它们撩拨着游客们的味蕾,让大家不由自主地走进店去购买品尝。

    黄桥烧饼为什么会这么有名呢?这首先要归功于1940年10月那场著名的战役——黄桥决战 ......

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