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编号:1541657
茶豆香 母爱浓
http://www.100md.com 2017年5月13日 《家庭文化》 2017年第2期
茶豆香 母爱浓

     我颓废极了,母亲指着门前的茶豆——深秋的夕照里,它们坚强地站立在瑟瑟的风里——对我说:“不管遇到多大事,遭受多少难,都要好好活下去。人,还能不如茶豆吗?”是母亲,在我最艰难的日子里,用她最平实最朴素的话语,劝慰着我,温暖着我。

    冰冷的冬日里,母亲顶着一头寒霜,给我送来了一提篮黄灿灿的茶豆皮。

    嗅着茶豆皮那依稀的香味,我的眼前又一次浮现长盛不衰的画面:夏日里,一朵朵茶豆花如同展翅欲飞的蝴蝶,它们没有槐花那种孑然一身轻、春梦了无痕的悠远旷达,亦无牵牛花那种婀娜多姿、摇曳生辉的妩媚娇柔,更无牡丹那种“一顾倾人城,二顾倾人国”的国色天香,结出的果实扁平削瘦,看不出一点尊宠高贵的影子。悬挂在藤上,三五成群,像是聚在一起交头接耳,窃窃私语的市井草根。

    我自小就对茶豆有着特殊的情感。那时,我最爱吃母亲做的茶豆小菜。母亲先是将茶豆放入水中清洗后,捏住茶豆的一角,一掐一拉,撕去弓背弓弦处两缕筋络,待处理好,再三五个茶豆叠加在一起,斜切成细丝。做菜时,佐以葱姜蒜,和辣椒丝——这是有讲究的,若是白茶豆,伴以红椒丝 ......

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