在我的记忆中，母亲会做许多特色菜，诸如，麻婆豆腐，回锅肉，鱼香茄子，宫保鸡丁，酸菜鱼等。这些菜都是我们四川响当当的名菜，虽然母亲做出来的味道不及餐馆的大厨，但也别具特色，让人回味。

    小时候我特别喜欢吃母亲做的菜，尤其是念高中时，学校的伙食特别差，每每吃到那些难以下咽的饭菜，我总会不由自主地想起母亲为我做的美味菜肴。那时，放假是我最开心的时候，因为回到家里，迎接我的就是一桌子美味可口的饭菜。也许就是从那时起，我恋上了母亲做的菜，以至于后来离开家乡，每次想起母亲 ......