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《青春期健康.上半月(人口文化)》
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2017年第2期
编号:1541682
洛阳美食浆面条
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2017年5月13日
《家庭文化》
2017年第2期
我一直固执地认为,浆面条是洛阳独一无二的美食,它代表着小城洛阳的一种饮食文化,也滋养着小城人们的味蕾。
凡是喝过浆面条的人,提起这道美食,就会觉得齿颊留香、回味无穷;而生在洛阳长在洛阳的我,吃过无数次浆面条,还是觉得余香满口、丝毫不腻。
对浆面条的钟爱,首先源于它历史悠久、妇孺皆知的传说。相传,东汉年间,刘秀为躲避王莽追杀,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家,便想讨些饭食,可主人家贫穷 ......
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