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编号:1565629
唤醒春风“打野食”
http://www.100md.com 2017年7月23日 《家庭文化》 2017年第4期
     “律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。便觉眼前生意满,东风吹水綠参差。”春天一到,冰雪消融,万物萌生。此时,大人孩子都会呼喊着冲向郊野,唤醒所有的味蕾,去打“野食”!

    “打野食”是一种东北民间传统的春季食俗,趁着满面春风去郊外不花钱“尝鲜”,在体会大自然律动的同时,也品尝普通百姓的五味人生。

    冰融雪化,在水底憋闷了一冬的大小鱼儿以“开河鱼”的身份时不时游到河面上亮一亮相。开河鱼身形“苗条”——瘦,但味道却是上乘的。积蓄了一冬的营养 ......

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