春节来临，万家团聚。新春佳节，是春季养生的开始。所谓“一年之计在于春”，春来阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然，是人体生理机能新陈代谢最活跃的时期。从春节起重视养生保健，能为来年的健康打下好基础，尤其要利用春节长假颐养身心。

    吃

    春节饮食要记得“省酸增甘”。早春时节本来就肝气旺盛，若再吃酸性食物，则会导致肝气过于旺盛，肝旺则会损伤脾胃，所以春食忌“酸”。一般来说，酸性的食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、螃蟹等。新春时节宜用些温补之品，如山药、菠菜、大枣等，也可用山药和薏米、小米、莲子、大枣共同煮粥食用。不过，开春的进补不同于冬季的厚味进补，一般应选择调补食品为主，着重在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力方面“做文章” ......