汉中被誉为“汉家发祥地，中华聚宝盆”，那里不仅有着如诗如画的自然风光，厚重的历史文化，也有着许多独具特色的美味佳肴，比如：菜豆腐，粉皮，浆水面，牛肉干等，当然，其中最著名的当数汉中热面皮。

    热面皮是汉中的一道风味小吃 ......