王南海

    我想大多数人在中华美食面前，都会垂涎三尺吧。我也喜欢在厨房度过的时光，我可以专心致志地收拾原料，细致地切菜、烹炒，一心一意地做出美食。有时候，我还会研究美食的盛器和装盘，让人不仅能品尝美味，更能得到一种秀色盈门之感。

    我喜欢读汪曾祺的散文，他的文字质朴，娓娓道来，如话家常。最喜欢看他描述做菜的文字，笔下一派活色生香，亲切生动，有着生活的烟火气。清人顾仲也写过一本菜谱，名为《养小录》 ......