刘小兵

    基本信息：

    书 名：《吃的江湖》

    作 者：林卫辉

    I S B N：978-7-2181-4961-5

    装 帧：精装

    页 数：320

    定 价：68元

    出 版 社：广东人民出版社

    出版日期：2021年5月

    随着假日经济的兴起，双休日、节假日外出旅游、就餐的人越来越多。其间，无论是一个人点餐，还是几个人小聚，品尝美味总是少不了的。可以说，现代人在享受美食的同时，不单单追求的是味蕾上的舒爽，还希望在大快朵颐的同时，能进一步了解到美食背后更多的文化渊源。美食作家林卫辉的《吃的江湖》，以丰富的学科知识为背景，以一道道鲜香的美食作为谈资，在层层递进中，揭示出意蕴在美食中的逸趣。

    有别于一般意义上的美食作家，书中，林卫辉不单单写美食本身、极尽渲染各种菜肴的没齿难忘 ......