吕雪萱

    有的人认为燕麦是西方主食，也有的人认为其吃法枯燥乏味。其实并非如此，稍微变化一下，燕麦就能变身中式健康美食，甚至是简单美味的时尚轻食。富贵海鲜旺金饭(4人份)

    材料：3/4杯(180g)白米或糙米、1/4杯(60g)燕麦、400ml清水(电饭煲煮饭水量)、3个鸡蛋(轻轻打散至稍微起泡)、6瓣蒜米(剁碎)、200克中虾(去壳)、2块鱼饼(切成颗粒)、6条蟹柳(切细段)、1汤匙西红柿糊、4汤匙番茄酱、2汤匙蚝油、1汤匙醋、1汤匙糖、4棵青葱或韭菜(切段)、1汤匙半不饱和食油、半茶匙盐 ......