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编号:1974766
地方美食:风味十足
http://www.100md.com 2013年4月29日 青春期健康·家庭版 2013年第4期
靖江,汤包,槐花
     付秀宏

    成都是“辣”的代名词,成都的“辣”与四川的大姑娘、小媳妇儿一样,痛快泼辣。一眼望去,辣了瞳孔;一口进肚,顺嗓子出溜到心,浑身毛孔喷张,汗刷刷地往外冒,舌头都“麻”直了。四川菜越麻越辣,越辣越麻,那叫一个“诱惑”!

    一

    “人活地域间,心闲小吃仙。人掸烦恼气,先食特色膳。”这是我写的小诗。这小诗遵从心的意态,讲求与地方美食的独特拥抱,非胡吃海喝那种情状,而是心灵虚空的美馔之旅;也不在乎食物的阔气、豪美,只是把风味、文化和心境——做成一幕心灵的清凉水帘。此间,口中滋味万千,身边乡情阑珊。

    别惊扰西藏鱼

    西藏是一方净土。我十分向往,但又怕去。因为怕去了那里,可能抑制不住,惊扰了西藏那圣洁的鱼。听说,它们生的通体无鳞,洁白光滑,就如同在月光下洗浴的少女 ......

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