陈剑

    这天是星期六，不时有家长带小孩来吃梅花糕，林师傅准备了现成的——搁在生日蛋糕的空盒上，叠了用小塑料袋包装的梅花糕，那些赶时间的顾客当即取了小包装梅花糕付款离去，而那些有闲工夫的顾客则喜爱刚出炉的梅花糕，热腾腾的，连糖汁都带有“体温”。

    街巷市井中，有这样一位凡人，靠一门老手艺——梅花糕，自立于“江湖”45年，这样的人物正如古人所云，“看似寻常却奇崛”。

    少年随父学艺

    跟往常一样，林师傅一大早推起手拉车，来到黄岩橘洲新村大门口旁。

    这车焊了铁板，分割成煤炉、摆台、撑伞等功能区，装了做梅花糕的全部“家当”：19个蜂窝似的带孔模具、圆形铁盖、煤炉、刷子、铜壶、铁铲、长筷……

    他肚子发福，系了白围拦。头发短短的 ......