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编号:1029983
妈妈的厨艺
http://www.100md.com 2018年6月11日 青春期健康·家庭版 2018年第5期
     颜巧霞

    母亲说话爱用比喻,那些比喻很俗气但又像菜市场上浓妆艳抹的女人,让人印象深刻。她在外婆膝下做女儿时,不会煮饭。她形容自己:“我做小姑娘时,做饭连水和米应该放多少都不知道!”都说环境造就人,那时候父亲家很穷加上我们这些孩子又馋,母亲为人妻、为人母后,才有了相当了得的厨艺,煎炒烹炸全部得心应手,无师自通地成为了一名乡村厨子。

    每一个童年里的小孩子,都像原野上的草般疯长。而“长”常常伴随着一个字“吃”。幼时的我们问得最多的话是:“妈,家里有没有好吃的?”其实,贫穷的家哪有什么好吃的?但一个母亲总是不愿意让自己的孩子失望。母亲能拿得出来的,无非是自家养的鸡下的蛋、自家种的大白菜、花生、豆子等。鸡蛋还得拿到集市上卖,换来几许小钱贴补家用 ......

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