王海军

    2022年的高考语文作文，全国甲卷以《红楼梦》的“大观园试才题额对”为素材，引起网友们的热议。《红楼梦》这部旷世奇书，内容丰富，包罗万象，被誉为中国封建社会的百科全书。《红楼梦》以“大旨谈情，实录其事”自勉，在红楼人物的日常饮食起居中，处处充斥着各种健康养生保健知识，据研究者不完全统计，120回的红楼梦小说中描写的饮食多达186种。

    《红楼梦》中的健康养生均源于自然，顺应自然。红楼宴中的美味佳肴，食材都是大自然的产物，无论食材来源于动物，还是植物，都营养丰富、美味可口。红楼梦中有一段描述，秦可卿病了以后贾母派人给她送去枣泥山药糕，秦可卿就对凤姐说：“老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我吃了两块，倒像克化的动似的。”说明枣泥山药糕好消化、有营养、补身体。在红楼梦第八回里，描述了一碟豆腐皮包子，贾宝玉想着晴雯爱吃，特意留给她。实际上，豆腐皮包子是一道非常健康的食物，它是用豆腐皮做皮，木耳、香菇、青菜等做馅料蒸成的包子 ......