健康食品背后的“危机”
随着当今社会人们生活水平提高,越来越多的人关注的不再是温饱问题,而是对生活品质的提升。很多所谓的健康食品出现在人们的视野内,而且深受一些消费者的喜爱。那么吃了这些健康食品,身体就会变得健康了吗?答案是,这个问题我们需要辩证看待。脱脂奶一定健康吗?
大家都知道,喝奶有益于身体健康。牛奶可以分为多类,如根据脂肪含量不同,分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。很多人会想当然地认为,脂肪吃得越多,对身体的影响越大,那么脱脂奶才是最健康的牛奶。其实脱脂奶和低脂奶是在一定程度上减少了脂肪的摄入量,适合特殊人群(如肥胖人群)饮用。但是全脂奶也具有一定的优势,全脂奶不仅口感好,还在最大程度上保留了牛奶的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,这些物质不仅对健康有益,还有助于牛奶中矿物质的吸收,如维生素D可以促进钙吸收。全脂奶还含有对促进婴幼儿脑部及智力发育很重要的磷脂。
脱脂奶和低脂奶由于脂肪含量减少,口感稍微差一些。因此很多商家为了追求优良的口感,会在脱脂奶和低脂奶中添加一定量的碳水化合物 ......
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