摘要：随着城市化的不断发展，食品安全问题正面临新挑战。城市社区面临着全新的食品安全问题。在新形势下，城市社区这一层级的食品安全监管应当加强。

    关键词：城市化；社区；食品安全

    【中图分类号】F299.21 【文献标识码】A 【文章编号】1672-8602(2014)06-0020-02

    随着城市化的不断发展，城市的人口在不断扩大，人口在不断增长，食品安全问题正面临新挑战。A社区N市城乡结合部新城区，其面临的问题正是城市化背景下，城市新社区食品安全问题的缩影。本文将基于近十年来A社区有关资料对新形势下食品安全问题做一探讨。

    一、近年来A社区食品安全问题新特点

    1、由微生物引起的食源性(含水源性)疾病一直居于A社区食品安全问题首位，但呈现出不同于以往的新特点。十年来，该类疾病发病呈显着增加态势。临床及社区调查均表明主要病原微生物包括空肠弯曲菌、沙门氏菌、肠出血性大肠杆菌，还有寄生虫如吸虫、隐胞子虫等。由微生物危害导致的水源性或食源性疾病不断增加，成因多种多样，其根本的原因在于经济的快速发展。有关资料表明，低收入人群对食源性(含水源性)疾病的危害最为敏感。因为他们往往客观上无法保证食品和饮水的卫生，主观上也没有食品卫生安全意识 ......