法国葡萄园——简单的快乐
一不曾想到有这样简单的快乐。我们采葡萄的故事比自己酿的红酒还要香醇。
采葡萄属于夏季短期工作(JOBD’ETE),有的法国人一家趁到南部度假顺便采七八天葡萄,体力劳动脑力休息兼得。我和师妹在网站上提前三个月登记,被分到里昂北边著名的葡萄产地本诸乐的阿尼斯夫妇家。
9月7日傍晚,我坐高速列车到里昂然后转乘半小时区间车到本诸乐车站。下车的人流中多是青年学生,我未来十天里的同行。阿尼斯夫人开着她的货车在小站外等。女主人其貌不扬沉默不喜多言。十分钟后我们到家,阿尼斯让好好休息,明早八点开工,七点半吃早餐。
农场主人在自己的两层楼房后面建造了小型酿酒房、酒库和调酒试验室,边上另盖了两层木屋给每年的“旺当几”(采葡萄的人),楼上睡人,男女分开,楼下是浴室和餐厅。我被分在靠楼梯的房间里,床上放着一套干净的床单枕头。我把简单的行李放在床上,房间里另外一张小床边上的凳子上有一些女孩子的发带、面霜和记事本。窗外月光照在对面的小山上,葡萄田里的土埂像是条条银线,隐有蝉声。比我早到一天的师妹来叫我下楼喝酒,说人都在后院喝酒呢。
后院里种着十来棵柏树,梧桐和苹果树。院子并没有围墙,边上就是千亩葡萄田,微风吹来带着泥土的清香和葡萄枝叶摇曳的沙沙声。一大帮年轻人围坐在柏树下的篝火边,他们让我坐下,递给我一只装满热红酒的小铝杯,说这里的酒请开怀畅饮。喝完了,让托马再到酒窖去拿。跟年轻人一起很容易相熟,不一会儿,我就免去敬语和大家用“你”来相互称呼了。托马才十六岁,长得膀背腰圆,正在给篝火添柴。他是邻居家的孩子,白天过来帮忙,晚上回家睡,爱扎堆,天天要待到午夜。坐在我边上的五六个大学生说他们暑假在科西嘉岛玩,把兜里的钱用的精光,亦不着急,乐乐呵呵地北上采葡萄 ......
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