翁金武

    温州市瓯海区仙岩第二中学

    一、案例背景

    实验是科学的基石，科学教学离不开实验，要提高科学课堂的有效性，必须提高科学实验的有效性。学生通过科学实验可更好理解科学知识，学习科学技能，体验科学过程与方法，初步理解科学本质，形成科学态度、情感与价值观，提高其创新意识和实践能力。但教材中的许多实验，给出的器材和原材料难以在课堂教学中出现清晰的现象或由于操作要求过高导致成功率较低，严重影响到课堂教学的有效性，也不利于学生科学素养的培养。

    二、案例描述

    我校每学期总会进行一次课例活动，一周之内对同一课题进行“设计——讨论——上课——讨论修改——再上课——再讨论修改——第三次上课——总结反思”模式的三次磨课。一次我们选定以七年级上册第四章第一节《熔化与凝固》为课题，在三次上课中我们发现：对于探究松香的熔化与凝固特点，学生一般能顺利完成，但海波的熔化实验，学生则很难做好，出现的问题是：

    1、用酒精灯加热学生很难控制火候，如果加热太快，温度上升太快，保持在48℃时间太短，难以体现晶体熔化时温度保持不变的特点，难以形成正确的概念。

    2、整个升温熔化过程花费的时间较长，影响课堂教学进程。

    3、装置比较复杂，有酒精灯加热，铁架台的固定，温度计的读数，对于刚上七年级学生的操作技能要求太高，而且容易出现安全问题。

    因此能否做好本实验成为这节课成功与否的关键所在，于是我们全组科学进行思考，想对本实验进行优化，以提高课堂教学的有效性。

    小孩子夏天很喜欢吃碎碎冰(一种把各种配料制成溶液后放入棒状的密封塑料管内，放入冰箱冻成冰状后再食用)，手握住碎碎冰时，塑料管内的冰会慢慢地熔化。在它的启发下，我们想到能不能用液态的水和另一种非晶体液态物质冷冻成固态后，来代替原实验中的海波和松香，这样握在手中就可以观察它们熔化的过程，如果冷冻前先放入温度计，熔化时还可观察温度变化了。

    经过大量实验并不断进行改进，最后在教学中我们利用冰盐水作为速冻剂对这个实验作了多方面的改进，收到了较好的教学效果。课前实验准备步骤如下：

    1、制冰盐水作速冻剂：盐水一定要浓，1 千克水，加食盐300克左右，放入电冰箱的冷冻室里进行冷冻，一夜过后，在水面就会结有一层松软的碎冰 ......