欧小周 梁贵发 梁思俭

    糖尿病饮食管理是治疗糖尿病的基础，仅靠药物治疗，忽略日常饮食行为，会严重影响血糖控制[1]，随着时间推移，甚至诱发糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病足等严重并发症[2-4]。调查显示，糖尿病患者中具有良好饮食管理行为的比例仅占10.5%[5]，说明大多数糖尿病患者饮食管理质量不高。本研究对我院糖尿病患者进行调查研究，旨在分析糖尿病患者饮食管理认知程度，探讨影响因素，为临床提供参考依据，现报道如下。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料 选取我院2016年3月至2019年3月收治的2型糖尿病患者85例，其中男40例，女45例。年龄45～80岁，平均(55.64±4.31)岁。病程1～20年，平均(9.40±2.30)年。有家族史20例，无家族史65例。纳入标准：符合WHO制定的2型糖尿病诊断标准；患者及家属均同意参与研究，配合度高；语言、阅读、理解、认知、听力正常。排除标准：妊娠糖尿病；1型糖尿病；精神疾病；恶性肿瘤、严重肝肾功能不全等。

    1.2 方法

    1.2.1 调查工具 (1)一般资料调查问卷。包含性别、年龄、文化水平、医疗费用等方面。(2)糖尿病饮食知识问卷[6]。共39题，如糖尿病患者是否低盐饮食？注射胰岛素是否需要严格控制饮食？饮食控制是否就是低盐疗法？南瓜、苦瓜是否可以治疗糖尿病？粗粮是否吃的越多越好？ ......