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编号:389240
以格林模式指导的饮食健康教育在减重术后患者中的效果观察
http://www.100md.com 2022年8月19日 护理实践与研究 2022年第16期
依从性,1对象与方法,1研究对象,2干预方法,3效果评价,4统计学方法,2结果,1两组患者减重术后饮食行为依从性评分比较,2两组患者对健康教育满意程度比较,3讨论,1基于格林模式的饮食健康教育可提高减重术
     陈莉莉 寇红艳 李霜 尤朝香 贾梦滢

    WHO 数据显示,全球范围内将近7 亿人为肥胖,患病率仍在逐年上升,已成为严重的世界性健康问题之一,因人口基数大,中国肥胖人数位居世界首位[1]。传统的保守治疗方法减重效果不明显,且难以持久有效,目前减重手术是治疗病态性肥胖最认可的方式[2]。由于胃肠道解剖结构的改变,患者术后易出现微量营养素缺乏的情况[3],医护人员根据减重术后饮食原则对其进行健康饮食指导和教育,但患者的饮食依从性并不高,仍然存在碳水化合物、脂肪摄入过量,而蛋白质、微量元素等摄入不足,甚至出现术后体质量反弹或减重不足的情况,可见患者术后饮食依从性状况并不乐观[4-6]。相关研究显示,患者减重术后的饮食依从性是体质量反弹的危险因素,也是维持减重效果的重要原因[7]。如何提高患者减重术后饮食依从性是有效减重的重要保障,而健康教育不仅可以帮助患者自觉建立有益于健康行为的意识,也有助于提高患者疾病知识、维持健康的饮食行为、进而提升减重效果。但就目前而言,健康教育仍存在缺少科学理论的支撑,宣教内容不完整、不系统、形式过于简单等不足[8]。而格林模式是从影响患者健康的影响因素出发,将其分为倾向、促成及强化三大因素,以此制订针对性的干预方案,其更具有全面性、系统性和有效性。目前,该模式已在多个健康管理项目中得以应用,且被证实是一套科学有效的健康促进模式[9]。目前尚未检索到将其应用在减重术后患者的饮食健康教育,因此,本研究将格林模式作为理论框架,探讨其在改善减重术后患者饮食依从性的效果。

    1 对象与方法

    1.1 研究对象

    选 取2020 年6 月—2021 年6 月 在 我 院 胃 肠外科接受减重手术的72 例患者为研究对象 ......

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