现在市场上各种包装精美的保健品让人眼花缭乱。许多人像到超市买食品似的买各种保健品吃，营养学家认为，这是十分有害的。

    保健品中大部分材料是药食两用的植物或一些中草药。中医认为这些材料最重要的是具有“四气五味”补泻归经的特点。“四气”又称“四性”，即寒热温凉，是材料的属性。“五味”即酸苦甘辛咸五种味道。材料的性和味等和人体所处寒热虚实状态有相生相克的关系。因此，吃保健品时首先要了解自己的体质情况。如西洋参甘，微苦，寒，具有补气养阴、清火生津的作用，如胃有寒凉者服用 ......