早老性痴呆是一种获得性、进行性认知功能障碍的综合征,包括记忆、语言、人格异常和认知能力降低,并伴有行为和情感异常,病人日常生活、社交和工作能力明显减退。其发病原因涉及多方面,其中最常见的是阿尔茨海默症、路易体痴呆及血管性痴呆,其他痴呆病因较少见。

    目前尚无特效治疗可逆转脑功能缺损或阻止病情进展的方法和手段,只能对症治疗。而从临床营养学科角度去考虑,主要针对为防止患者营养不良引起的免疫功能下降而导致的褥疮或肺部感染等合并症的发生而采取的相应的营养支持疗法,以提高病人的生存质量。

    营养支持疗法的营养配餐原则

    早老性痴呆病人因认知功能下降,有的可能出现拒食,有的食欲差或消化功能较差,往往出现吞咽困难,噎食、呕吐、腹泻或便秘等情况,因此,在营养配餐中应根据病人的具体情况采用软食或半流食,对于高龄或营养状态不良的病人,应采用高蛋白质、高微量元素,多种维生素、矿物质及微量元素、充足的热量的软食或半流食,同时要配合少量多餐的供餐方式。

    美国哥伦比亚大学医疗中心专家研究认为,采用地中海式饮食结构,高纤维、低脂肪可减缓早老性痴呆的病情恶化。早老性痴呆患者在进食的时候如果能严格遵照地中海式饮食,生命就能延长很久 ......