调查显示，美国的百岁老人比新潮一代更为乐观，也更注重健康饮食和充足的睡眠休息，并且认为积极活跃是长寿的关键，有的百岁老人还使用微机和电子邮件与家人和朋友保持联系。据美国人口调查局报告，世界上现有百岁老人50万，其中近10万人生活在美国。有机构预测，到2050年，仅美国就会有110万名百岁老人。

    希望长寿是大家的愿望，我们不妨看看美国百岁老人的日常生活特点。

    ●吃天然食品，一般不吃补品

    在这些百岁老人中，有好多人每天早晨会吃一份谷物食品。研究发现，老年人如在早晨吃一份富含膳食纤维的谷物食品，可使血糖在一整天内保持平稳的状态，并可降低患糖尿病的几率、延缓机体老化的速度。需要注意的是，这里所说的谷物食品并不是指精米白面，而是指“全谷物”，即没有经过精加工的稻米、小麦、玉米、小米、燕麦、大麦、黑麦、高粱和荞麦等谷物。

    这些百岁老人都喜欢吃天然食品，几乎都不吃补品。他们喜欢吃蔬菜、水果等天然食品，很少吃缺乏营养的精加工食品(如精米、白糖等)，仅有9人长期服用维生素C等营养药。研究发现，一个西红柿中含有200多种不同类型的类胡萝卜素和200多种类黄酮。与服用成分单一的保健品相比，人们从食物中摄入的营养物质要丰富得多。

    住在纽约的百岁老人黛丝·姆法登现在依然活动自如、思维敏捷。多年来，她坚持早餐食用燕麦片粥、越橘果汁和香蕉；午餐则为甜菜、黄瓜和番茄拌成的沙拉 ......