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编号:1636043
“水果明珠”话葡萄
http://www.100md.com 2017年10月1日 《科学养生》 2017年第10期
“水果明珠”话葡萄

     秋天,葡萄熟了。徜徉水果市场,但见那串串葡萄红似珊瑚,白似水晶,绿似翡翠,紫如玛瑙,鲜艳悦目,流香四溢。

    葡萄栽培历史悠久,早在公元前七千年,西亚已栽培葡萄。在埃及的古墓中发现的大量珍贵文物,特别是浮雕中,清楚地描绘了迄今6000年前古埃及栽种葡萄的情景。我国的葡萄相传是两千多年前的西汉张骞出使西域从大宛国带回的。但经科学考察,发现我国许多地区很早就有野生葡萄生长。《诗经》中有“六月食郁及菌”,其中“菌”指的就是葡萄。葡萄分布区域广泛,世界上有葡萄品种1800余个,其中普通栽培的品种有600个。在全世界年总产量为1.6亿吨的水果中,葡萄占6千万吨,居于百果之冠 ......

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