过去说，“人生七十古来稀”，现在，人生七十不稀奇。我今年七十有二，耳不聋、眼微花，吃的少、睡得下，不胖也不瘦，每天到处走，又练书法又写稿，还不断外出去讲课。很多人说我比实际年龄显得年轻，问我是如何保持年轻健康的？其实，说起来复杂又简单，就是把握好七个字—也可以说是七个方面，那就是“吃”、“練”、“学”、“干”、“调”、“趣”、“畅”。

    先说“吃”。俗话说“病从口入”，所以，把好吃的关口是防病保健的第一要务。要把好吃的三关：一曰卫生。有人说：“不干不净，吃了没病”—此大谬也；不干不净，吃了生病。我嘱咐家人买菜一定要新鲜的，尽量选购无污染的，回家以后，一定要用清水浸泡一会儿，去掉可能存在的农药残留。当天炒，当天吃，隔夜饭菜尽量少吃。我们家有个传统习惯，就是一年四季吃自己家做的家常饭菜 ......