巴塞罗那的海鲜饭
我在巴塞罗那不过待了几天，吃了好多版本的海鲜饭，到的那天晚上，觉得海边的小风吹拂在脸上，想到这风来自地中海，不禁感到新奇而高兴。我们三个好朋友住一个自助式公寓，光是开锁就开了十五分钟，饥肠辘辘，听接我们的朋友讲，这是巴塞罗那的周末，西班牙人懒洋洋的，一到周末，商店啊餐馆啊，早早就打烊了，各自回家小团圆，或者干脆整个夏天到别处度假。
我们怀抱残念，到街上找吃的，走出公寓右拐不到五百米，四顾所有的店铺都是关着的，居然远远有一道光柱，外边放着几张桌椅和凉伞，凉伞下还坐着两三桌客人。我们兴冲冲地跑过去，店里走出来个中国人，老板娘一口温州普通话，热情让我们坐下，然后店小二给我们送上了菜单。
“当然了，海鲜饭。”我们说，就像西班牙人只知道中国的长城，我们只知道西班牙有海鲜饭和火腿。
过了不多会儿，送上来一份墨鱼汁儿海鲜饭，和一份带着零星一点儿虾仁和贝壳的海鲜饭，我们吃了两口，饭有些夹生，问小伙计，他解释说：西班牙人就喜欢吃这种硬生生的米饭，入乡随俗，他们也不得不做成这样。我们想了想，也找不出理由反驳，然后，饭奇咸无比，我们开始替他们找借口，肯定是西班牙人口味重，海鲜少，可能是因为菜便宜，又是街头大排档。
第二天中午，我们居然又在另外一家温州人的餐馆里点了海鲜饭，被某种惯性驱使的人生真是悲哀，在高迪著名的圣家堂斜对面，眼看着基督耶稣以一个现代雕塑之体，高高地悬挂在十字架上，迷离，古怪，送上来的海鲜饭没有那么硬了，但还是那么咸。
当然，第三天，我们学聪明了，去了一家菜市场附近的酒吧式餐馆吃了东西，烤虾烤鱼烤淡菜，没有点海鲜饭，但是知道了西班牙本地人的口味没有那么重，我们遂在当天晚上去了一家超大规模的海边大排档式馆子，大模大样地坐下，对着说西班牙式英语的服务员，又点了一堆海鲜，和一份海鲜饭。
每一样东西都鲜美可口，尤其是蒜味虾和海鲜饭，海鲜饭做得汁液浓郁，饭又软又整颗，咬到嘴里真是舒适，我们顿时觉得被温州小伙儿骗了，西班牙本地人牙口也没有那么好，也喜欢吃软米饭。
我起心动念，回国后学做海鲜饭。也许我可以用寿司米来做，配合虾、鱿鱼圈、干贝等物，味道一定可口无比。我可以告诉我的朋友们，去西班牙，我吃了各种版本的海鲜饭，然后得到了这个秘方：海鲜饭，不过是海鲜放到饭里，没有什么神秘的。
巫昂：水瓶座专栏作家，在国内众多一线媒体开设专栏，并持续创作诗歌和小说，兼研究笔迹心理学。巫昂电邮：wuang5555@163.com；博客：http：//blog.sina.com.cn/wuang；新浪微博请@巫昂。, 百拇医药
我们怀抱残念，到街上找吃的，走出公寓右拐不到五百米，四顾所有的店铺都是关着的，居然远远有一道光柱，外边放着几张桌椅和凉伞，凉伞下还坐着两三桌客人。我们兴冲冲地跑过去，店里走出来个中国人，老板娘一口温州普通话，热情让我们坐下，然后店小二给我们送上了菜单。
“当然了，海鲜饭。”我们说，就像西班牙人只知道中国的长城，我们只知道西班牙有海鲜饭和火腿。
过了不多会儿，送上来一份墨鱼汁儿海鲜饭，和一份带着零星一点儿虾仁和贝壳的海鲜饭，我们吃了两口，饭有些夹生，问小伙计，他解释说：西班牙人就喜欢吃这种硬生生的米饭，入乡随俗，他们也不得不做成这样。我们想了想，也找不出理由反驳，然后，饭奇咸无比，我们开始替他们找借口，肯定是西班牙人口味重，海鲜少，可能是因为菜便宜，又是街头大排档。
第二天中午，我们居然又在另外一家温州人的餐馆里点了海鲜饭，被某种惯性驱使的人生真是悲哀，在高迪著名的圣家堂斜对面，眼看着基督耶稣以一个现代雕塑之体，高高地悬挂在十字架上，迷离，古怪，送上来的海鲜饭没有那么硬了，但还是那么咸。
当然，第三天，我们学聪明了，去了一家菜市场附近的酒吧式餐馆吃了东西，烤虾烤鱼烤淡菜，没有点海鲜饭，但是知道了西班牙本地人的口味没有那么重，我们遂在当天晚上去了一家超大规模的海边大排档式馆子，大模大样地坐下，对着说西班牙式英语的服务员，又点了一堆海鲜，和一份海鲜饭。
每一样东西都鲜美可口，尤其是蒜味虾和海鲜饭，海鲜饭做得汁液浓郁，饭又软又整颗，咬到嘴里真是舒适，我们顿时觉得被温州小伙儿骗了，西班牙本地人牙口也没有那么好，也喜欢吃软米饭。
我起心动念，回国后学做海鲜饭。也许我可以用寿司米来做，配合虾、鱿鱼圈、干贝等物，味道一定可口无比。我可以告诉我的朋友们，去西班牙，我吃了各种版本的海鲜饭，然后得到了这个秘方：海鲜饭，不过是海鲜放到饭里，没有什么神秘的。
巫昂：水瓶座专栏作家，在国内众多一线媒体开设专栏，并持续创作诗歌和小说，兼研究笔迹心理学。巫昂电邮：wuang5555@163.com；博客：http：//blog.sina.com.cn/wuang；新浪微博请@巫昂。, 百拇医药