大概每个中国人都听过食物相克的传说，也都能随口说出几条“××与××不能同吃”来。尤其是一些电影电视剧中，“聪明人”利用食物相克杀人于无形，更让习惯于从电影和电视剧中学习“科学知识”的亲们对食物相克深信不疑。食物的成分有很多种，互相组合发生的反应理论上也有无数种。两种食物一起吃，出现“相克”的不良后果，在逻辑上有出现的可能。这种逻辑上的可能，也就是各种“食物相克”层出不穷的思维基础。

    食物相克的说法太多了，我们这里先来解析几条著名的：

    【菠菜与豆腐同吃，会导致结石】豆腐中有钙，菠菜中有草酸，草酸和钙的确会结合生成草酸钙沉淀 ......